Adzan Noor Bakri and Siti Rukaiyah (2025) “Kuliner Lokal di Ambang Krisis: Bagaimana Dominasi Kuliner Asing Mengubah Pola Konsumsi dan Mengancam Keberlanjutan Bisnis Tradisional”, ADL ISLAMIC ECONOMIC, 6(1), pp. 59-76. doi: 10.56644/adl.v6i1.141.