ADZAN NOOR BAKRI; SITI RUKAIYAH. Kuliner Lokal di Ambang Krisis: Bagaimana Dominasi Kuliner Asing Mengubah Pola Konsumsi dan Mengancam Keberlanjutan Bisnis Tradisional. ADL ISLAMIC ECONOMIC, v. 6, n. 1, p. 59-76, 19 Jun. 2025.